英國由四個構成國組成，最知名的英格蘭和蘇格蘭外，還有威爾斯及北愛爾蘭。威爾斯 (Wales) 位於大不列顛島的西南部，而卡地夫 (Cardiff) 則是其首都。雖然不是觀光客所熟知的城市，景點也不像倫敦那樣豐富，卻更能感受到英國豐富、多元的面貌。
這是我第一次踏上威爾斯的土地，從車站就可以感受到與英格蘭不太一樣的氛圍。指標上除了英語之外，還有威爾斯語，站內廣播也是雙語進行。路上不時飄揚著有著紅龍圖案的威爾斯國旗，有種沒離開英國，就能體驗到異國風情的樂趣。
這次從倫敦搭火車前往卡地夫一日遊，車程約2.5小時，殊不知中間發生罷工事件，抵達時間因而往後多延了2.5小時，整整多了兩倍！永遠無法預期的交通，大概是英國旅遊最真實的樣貌😂
有些想去的早午餐店、咖啡廳和小店都在下午陸續關門，可惜無法一一拜訪，不過在這篇文會分享我蒐集的名單，歡迎大家去探索囉：）
1. 7 條美麗又好逛的百年拱廊 Arcades
卡地夫被稱作拱廊之都 (City of Arcades) ，市中心主要有七座拱廊商店街，最古老可追溯至 1858 年。儘管市中心有非常多購物中心可以滿足大眾的購物慾，若你跟一樣更喜愛獨立小店的話，可不能錯過這些拱廊。在那看似不大的空間裡，隱藏著許多極具特色的咖啡廳、酒吧和餐廳，也有不少特色小店，像是服飾店、古董店、化石店、家具店、選物店等。
即便沒有特別目的，也不妨走進這些古老拱廊，欣賞精緻的建築工藝並感受歷史氛圍。高聳的玻璃屋頂，晴天時讓空間透亮了起來，雨天時則能在室內舒適地聆聽雨滴聲；別緻的牆壁雕花、典雅的木質欄杆、高挑拱形窗，每一條拱廊各有其風格，彼此多半相連，可隨意步行穿梭；兩側風格迥異卻絲毫不違和的獨立店家們，則讓這一條條拱廊在時間的河流中不失活力。
這裡是七條主要拱廊的簡單介紹，並附上一些我查到的小店或咖啡廳供你參考：）
1. Royal Arcade：卡地夫最古老的拱廊，也是市中心第一個購物中心。裡頭有超高評價的三明治店 Fresh the Baguette Bar、販賣各式小物的可愛小店 Welcome Things、在當地頗具名氣的早午餐咖啡廳 Uncommon Ground Coffee Roastery，還有更多有趣的商店可以探索。
2. Morgan Arcade：有著世界上最古老的唱片行 Spillers Records，除了是黑膠唱片愛好者必訪外，可愛文青的裝潢和周邊產品也值得一訪！巧克力愛好者可以試試 Mrs Potts Chocolate House 的飲品和甜食。
3. Wyndham Arcade：進駐許多餐廳和酒吧，在地知名茶藝館 Waterloo Tea 其中一家分店就位於其中。
4. Castle Arcade：位於卡地夫城堡（Cardiff Castle）對面，非常漂亮的雙層拱廊！一樓是深色木質調、二樓則是象牙白，挑高設計散發優雅的氣息。裡頭店家的風格也都偏古典精緻，像是氛圍浪漫的咖啡廳 Coffee Barker。另外拱廊門口有一間販售傳統威爾斯糕餅 Welshcakes 的 Fabulous Welshcakes，有各種口味供選擇，吃起來簡單樸實，趁熱吃蠻不錯。
5. High Street Arcade：曾是藥劑師和算命師的聚集地，現在則有咖啡廳、古著店和理髮廳等，帶有復古潮流感。裡頭有一間跟 Coffee Barker 來自同一家企業的 Barkers Tea House，是當地知名的下午茶。
6. Duke Street Arcade：與 High Street Arcade 相連，規模較小，內部主要是餐廳和酒吧。
7. Dominions Arcade：是七條當中最年輕的拱廊，設有高級餐廳酒吧和飯店。
2. 富有生活感的室內市場 Cardiff Market（📍Google Map）
卡地夫市場是一座充滿生活氣息的市場，除了有販售生鮮和熟食，也有許多日常生活相關的服務，如修鞋店、美甲沙龍、花店等，就好像我們的傳統市場，這樣一想頓時充滿親切感呢😆 豐富的異國料理從日式煎餃、美式炸雞到希臘料理，在這座2層樓的市場都能找到，是個無論想稍微充飢、喝杯咖啡或享用正餐都很適合的地方，室內環境也相當乾淨明亮。
可惜我這次太晚去，好多商店都收攤了，查了一下他們多半營業到下午3-4點，去之前可以注意一下時間。
3. 集歷史、文化、美食的悠閒港灣區 Cardiff Bay（📍Google Map）
Cardiff Bay 卡地夫灣除了是個港口外，於當地居民而言，也是政治文化重鎮和熱鬧的生活區，在這裡無論你是想單純看海景，還是想參觀展覽、了解威爾斯文化歷史，亦或坐在海景餐廳裡愜意用餐，所有需求皆能被滿足。從市中心前往卡地夫灣，搭乘公車只需 10 分鐘左右，班次不少、蠻方便的。若想要特別的體驗，也有市中心和卡地夫灣往返的 Boat Tour，搭著船觀賞河畔景色別有一番趣味。
港邊有知名表演場所的威爾斯千禧中心（Wales Millennium Centre）、建築充滿現代感的威爾斯議會（The Senedd）、科學館 （Techniquest）等；港灣旁設有購物中心，裡頭不少商店和餐廳，也有幾間海景咖啡廳可以度過悠閒的午後。
另外，拜訪卡地夫灣時，你一定會注意到非常顯眼的磚紅色建築 Pierhead Building。這裡以前曾是煤港管理中心，現在則是威爾斯議會的附屬機構，作為展覽活動中心，不時會舉辦威爾斯相關的展覽，是個了解當地歷史、文化、港口貿易的好去處，而且是免費入場。值得一提的是，這座建築頂部有一座大鐘，被暱稱為 “Baby Big Ben” 或 “Big Ben of Wales”，致敬倫敦的大笨鐘。
我當天平日去，整個海灣沒有太多人，散步起來非常舒服。因為是晴天，整個空氣暖暖的，我甚至在挪威教堂 Norwegian Church Arts Centre 前面的長椅打了個小盹（這是個小小的藝文中心，可以免費入場，裡頭有咖啡廳、藝廊，也會不定時舉辦藝文活動），超級舒服🤣
順帶一提，這次去發現 Cardiff Food & Drink Festival 就在卡地夫灣舉辦！2025 年的活動時間是 6/27-6/29，除了市集攤位外，還會有現場音樂表演、手作市集等活動，有興趣的話可以持續關注。
4. 可愛美味的肉派咖啡廳 Donald’s Coffee and Pies（📍Google Map）
鹹派本就是經典的英式料理，像是 steak & ale pie、chicken & leek pie、pork pie 等，除了在英式酒吧裡一定找得到外，在許多麵包店、熟食攤也相當常見。這次在搜集美食名單時，發現當地有蠻多不錯的鹹派小店，像是這次嘗試的 Donald’s、評價超高的 The Pie Box Cafe 等；還有一間百年老店 Clarks Pie，他們的派比一般派皮更厚、略帶嚼勁，是卡地夫人從小吃到大的日常記憶。
這次前往的 Donald’s 是一間小巧可愛的咖啡廳，外面放置著有些復古的座椅，室內空間不大，不過有幾個座位可供內用。每天販售的鹹派似乎有點不同，詢問店員後點了他推薦叫 “The JC” 的派，據說是店裡最受歡迎的品項。它的派皮有種酥皮感，裡頭的牛肉內餡與濃厚的濃郁醬汁融合，口感豐富、鹹度適中。雖然我在英國沒有吃過太多肉派，但過往經驗都會覺得太乾、太鹹，吃完一整個很膩。但這間的鹹派是會一口接一口的，非常涮嘴！很適合下午嘴饞時來上一個、配上咖啡，有飽足感但又不會太有負擔。
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